La creatività, unita a un cibo genuino e tipico bergamasco come la polenta, ha permesso di riscoprire i sapori della tradizione e rivisitarli in chiave moderna.
Ingredienti di qualità provenienti dal territorio si fondono amabilmente per creare un gustoso menu il cui ingrediente principale è la polenta. Dai classici abbinamenti con carne e formaggi a rivisitazioni innovative di piatti tipici della tradizione culinaria italiana, vieni a scoprire le prelibatezze del menu Da30Polenta.
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